Kurczaki z rożna w sklepie. Czy trzeba wymienić kasę?

Skoro w ramach prowadzonej działalności gospodarczej podatnik prowadzi placówkę (sklep), w którym sprzedawane są upieczenie w opiekaczu z rożnem elektrycznym kurczaki, tj. uprzednio przygotowane do bezpośredniego spożycia, to będzie on zobowiązany w tej placówce do prowadzenia ewidencji sprzedaży na rzecz osób fizycznych nieprowadzących działalności gospodarczej oraz rolników ryczałtowych przy użyciu kas on-line. Tak uznał Dyrektor KIS w interpretacji indywidualnej.

Podatnik zamierza w niektórych sklepach rozszerzyć swoją ofertę sprzedaży o sprzedaż pieczonych kurczaków. Kurczaki będą przygotowywane przez pracowników sklepów poprzez umycie mięsa, przyprawienie i upieczenie w opiekaczu OGE z rożnem elektrycznym, a następnie sprzedawane jak inne produkty mięsna oraz wędliniarskie z lady mięsnej. Nie będzie możliwości ich podgrzania, klienci nie będą mieli możliwości ich konsumowania na miejscu, gdyż sklepy nie są wyposażone w stoliki ani miejsca do konsumpcji.

We wniosku o interpretację podatnik zapytał, czy opisana powyżej sprzedaż pieczonych na rożnie kurczaków może być ewidencjonowana na kasach rejestrujących z elektronicznym lub papierowym zapisem kopii, czy też będzie zobowiązany do ewidencjonowania sprzedaży tych kurczaków na nowych typach kas - kasy on-line.

Podatnik uważa, że sprzedaż pieczonych w opiekaczu elektrycznym z rożnem kurczaków w sklepach detalicznych bez możliwości ich podgrzania i konsumpcji na terenie sklepów nie będzie działalnością polegającą na świadczeniu usług związanych z wyżywieniem wyłącznie świadczonych przez stacjonarne placówki gastronomiczne, w związku z tym prawidłowe będzie ewidencjonowanie tej sprzedaży na kasach z elektronicznym lub papierowym zapisem kopii.

Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej nie zgodził się z podatnikiem. W wydanej interpretacji wskazał:

19 czerwca 2020 r. weszło w życie rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 10 czerwca 2020 r. w sprawie przedłużenia terminów prowadzenia ewidencji sprzedaży przy zastosowaniu kas rejestrujących z elektronicznym lub papierowym zapisem kopii (Dz. U. z 2020 r., poz. 1059). Na podstawie § 1 ust. 1 pkt 1 lit. a) ww. rozporządzenia przedłużono terminy, w których podatnicy mogli prowadzić ewidencję sprzedaży przy zastosowaniu kas rejestrujących z elektronicznym lub papierowym zapisem kopii, o których mowa w art. 145b ust. 1 pkt 2 i 3 ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług do dnia 31 grudnia 2020 r. w przypadku świadczenia usług związanych z wyżywieniem wyłącznie świadczonych przez stacjonarne placówki gastronomiczne, w tym również sezonowo, oraz usług w zakresie krótkotrwałego zakwaterowania.

Mając na uwadze brzmienie § 1 ust. 1 pkt 1 lit. a) rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 10 czerwca 2020 r. w sprawie przedłużenia terminów prowadzenia ewidencji sprzedaży przy zastosowaniu kas rejestrujących z elektronicznym lub papierowym zapisem kopii, należy stwierdzić, że dniem rozpoczęcia prowadzenia ewidencji (granicznym dniem) przy użyciu kas on-line dla branży gastronomicznej był 1 stycznia 2021 r.

W przedmiotowej sprawie rozstrzygnięcia wymaga kwestia, czy w odniesieniu do realizowanej przez podatnika sprzedaży przedstawionej w opisie sprawy mamy do czynienia ze sprzedażą realizowaną przez stacjonarną placówkę gastronomiczną, w której są świadczone usługi związane z wyżywieniem.

Mając na uwadze powyższe konieczne jest zdefiniowanie dwóch elementów: usług związanych z wyżywieniem oraz stacjonarnej placówki gastronomicznej.

Należy zauważyć, że ustawodawca w art. 145b ust. 1 pkt 2 ustawy nie odwołuje się do k...